1、全自动分离式电热水器，采用三体分离结构，使生水和开水分离，克服了生水与开水混合在一起的弊病并具备快速沸水，属于商用电器技术领域。
2、水位采用电控微动型触点控制，安全、经久，可靠、耐用，节能省电、维修、清垢简单方便，无需专人管理。
3、利用余热、节能措施长久保温，不用过夜后放水。
4、产品系列化供用户选用。
节能开水器，中小流量开水机适合场所：运营场所的厨房/茶室茶楼/奶茶/调制热饮杯；AG真人旗舰厅节能开水器的技术优势：步进补水、逐层加热先进技术。真正冷热水分离又保证一次沸腾健康的开水器，没有阴阳水，电能控制确保仅一次沸腾，避免重复加热；进1升水加热烧开后，再从底部进1升的水加热，直到水箱满为止，可以连续出开水，避免了传统开水器整箱水烧开后才可取水的等待时间；电子漏电保护报警功能、电子控温防无水干烧、防溢流漏水功能，让商家使用无顾虑。
节能开水器其特点为：使用的量大，对开水的需求量也比较大，因此对于开水器的供水能力要求较高；其次，几乎每天24小时使用，因此对开水器的质量稳定性要求很高，若突然出现故障而断水，会给使用者带来极大的不便。商用电开水器的体积较大，容量一般在15升以上。商用电开水器的功率较大，一般都在3KW以上，高可达到21KW。但功率太大对配电设施的要求更高。因商用电开水器的功率较大。
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